O clássico com um toque especial Por: Letícia Ferreira Foto: Divulgação Existem receitas que ficam guardadas em nossos corações, o bolinho de chuva é uma delas! Agradando crianças e adultos, é um clássico à mesa do brasileiro. A receita leva ingredientes simples, mas o Café Brasileiro inova e ensina uma versão feita com o bom… Continuar lendo BOLINHO DE CHUVA DE CAFÉ
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Nhoque: saboreie e ganhe dinheiro
Por: Letícia Ferreira Foto: Fernanda Belem Os italianos conhecem bem essa superstição Segundo a tradição, o dia 29 é especial para preparar o prato de nhoque e ganhar muito dinheiro! Para isso, é preciso colocar uma nota ou moeda de qualquer valor embaixo deste. Em seguida, separe sete… Continuar lendo Nhoque: saboreie e ganhe dinheiro
DELÍCIA NATALINA: PANETONE NOEL
Na terceira parte da série “Delícia Natalina”, a chef Luiza Hoffmann do canal Food Network ensina mais uma receita com o panetone. É chegada a hora tão esperada de provar a sobremesa, e com esta dica você fará seu próprio panetone em casa! Ingredientes: Para o panetone: 400 g de farinha de trigo 100 g… Continuar lendo DELÍCIA NATALINA: PANETONE NOEL
DELÍCIA NATALINA: BRUSCHETTA DE PANETONE
A chef Luiza Hoffmann, do canal Food Network, preparou um cardápio inspirado no mais tradicional pão natalino: o panetone. A primeira dica é a entrada: uma Bruschetta de Panetone com pasta de ricota e nozes muito fácil de fazer. Confira: Ingredientes: Para a pasta de ricota: 150 g de ricota 1 xícara de chá… Continuar lendo DELÍCIA NATALINA: BRUSCHETTA DE PANETONE
RECEITA ZERO AÇÚCAR: COOKIES MAX SAUDÁVEL
Da redação Imagens: Divulgação O açúcar está na maioria das guloseimas de modos diferentes. É muito difícil evitar: aquele pacote de bolacha para “beliscar” durante o expediente ou um docinho na fila do supermercado são quase inevitáveis – quase. Para fugir da tentação de uma guloseima, prepare um lanche saudável que… Continuar lendo RECEITA ZERO AÇÚCAR: COOKIES MAX SAUDÁVEL
CUSCUZ DE QUINOA COM RICOTA
Texto: Camilla Lóes Que tal iniciarmos o final de semana nos atentando à alimentação? Não é de hoje que se fala muito em saúde e bem estar físico (e emocional), isso porque existem diversas doenças correlacionadas à falta de hábitos saudáveis. Além disso, especialistas afirmam que balanceando suas atividades com alimentação, sua saúde fica “tinindo”.… Continuar lendo CUSCUZ DE QUINOA COM RICOTA
FESTIVAL DO MORANGO LOWÇUCAR COM RECEITAS ZERO AÇÚCARES
Texto: Redação Foto: Divulgação É época do morango, por isso, que tal abusar dessa frutinha que tem poucas calorias (cada unidade tem 5 Kcal) e promove diversos benefícios à saúde? Rico em vitamina C e com propriedades diuréticas, o morango fortalece o sistema imunológico, auxiliando no processo de cicatrização de feridas e na absorção de… Continuar lendo FESTIVAL DO MORANGO LOWÇUCAR COM RECEITAS ZERO AÇÚCARES
ALIMENTOS ORGÂNICOS + RECEITA DA PAULA SALLES
Texto: Redação Foto: Fernando Lauria Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos os processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano à saúde dos consumidores. Na agricultura,… Continuar lendo ALIMENTOS ORGÂNICOS + RECEITA DA PAULA SALLES
VAMOS COMER PINHÃO?!
Texto: Redação Fotos: Divulgação O inverno chegou e, com ele, todas as comidas quentinhas da época: sopa, canjica, e claro… Pinhão! Consumido tradicionalmente cozido, ele pode ser utilizado em diversas receitas diferentes. A chef Camila Pazello, coordenadora do curso de Gastronomia do Grupo Educacional OPET, criou dois pratos deliciosos: ENTREVERO DE PINHÃO INGREDIENTES 150 g Charque 150… Continuar lendo VAMOS COMER PINHÃO?!
MITOS E VERDADES SOBRE A GELATINA
Texto: Redação Foto: Divulgação Que gelatina ajuda a dar mais firmeza e elasticidade à pele, toda mulher sabe. Mas será que ela pode fazer mal à saúde? Carolina Favaron, nutricionista da Natue, principal e-commerce de produtos saudáveis do país, explica alguns mitos e dá dicas para substituir a gelatina industrializada no cardápio do dia a… Continuar lendo MITOS E VERDADES SOBRE A GELATINA