Compostos presentes em verduras, legumes, cereais, grãos e alimentos processados de origem animal são capazes de interferir na digestão, reduzir a absorção de macro e micronutrientes Sabemos da importância do consumo de alimentos in natura para aproveitar ao máximo os macronutrientes, além das vitaminas, minerais e antioxidantes. Mas muitos alimentos como verduras, legumes, cereais, grãos… Continuar lendo Vegetais crus podem reduzir ganho de massa magra e a perda de gordura?