fit e saudável

A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial e saudável

Por: Juliana Puerta      Foto: Divulgação

Sabe aqueles dias corridos, que não temos tempo de nos programar com uma refeição saudável? Essa é uma ótima opção, afinal, com poucos ingredientes e com rapidez, você consegue preparar uma comidinha deliciosa com poucas calorias e bastante nutritiva!

Anote o passo a passo e boa refeição!

Enroladinho de berinjela com carne

Ingredientes:

  • 1 berinjela
  • 350g de carne moída
  • 1 cebola
  • 100ml de molho de tomate
  • azeite
  • Smart sem sal carne
  • Smart alho

Modo de Preparo:

Cortar a berinjela em fatias finas, no sentido longitudinal. Temperar com Smart alho e dourar numa chapa quente, num fio de óleo. Temperar a carne com Smart sem sal carnes.

Aquecer uma frigideira e dourar a carne num fio de óleo. Acrescentar a cebola picada e refogar até ficar transparente. Juntar o molho e deixar ferver por alguns instantes.

Colocar uma camada de carne sobre cada fatia de berinjela e enrolar. Servir no prato e regar um fio de azeite.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 30 minutos

 

 

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