Receita para esquentar o paladar neste inverno
Por: Letícia Ferreira Foto: Shutterstock.com
Fondue é um prato muito querido para os dias frios, onde podemos dividir com diversos amigos, com o parceiro ou sozinho! É versátil, pode ser preparado de diversos sabores e utilizando as coisas da sua preferência.
Desta vez, trouxemos uma reformulação na receita tradicional do fondue de chocolate! Um toque especial do Café Esperesso Bourbon Utam Uno pode fazer toda a diferença.
A deliciosa sobremesa é rápida e tem rendimento para até 6 pessoas. Confira o passo a passo:
Fondue de Chocolate
Ingredientes:
3 cápsulas de Utam Uno Espresso Bourbon preparado extra curto (20 ml)
1/4 xícara (chá) de creme de leite sem soro
400g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:
Primeiro, coloque o chocolate picado em um refratário de vidro com capacidade para, aproximadamente, 1,5 litros. Leve ao micro-ondas em potência alta, por 2 minutos. Misture bem até ficar totalmente derretido e, caso haja necessidade, volte ao micro-ondas por mais 1 minuto.
Retire do micro-ondas e acrescente o creme de leite, mexa bem e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Adicione o café preparado e misture novamente. Transfira para a panelinha de fondue em que será servido. Deixe o fogo do aparelho bem baixo.
Sirva acompanhado de frutas variadas: bananas, morangos, uvas, kiwi e outras frutas de sua preferência.
Dica:
Caso você prefira mais amargo, substitua o chocolate ao leite pelo chocolate meio amargo.