O iogurte é um derivado do leite rico em proteínas e cálcio. Incrementar o produto no cardápio pode trazer muitos benefícios, e sem sustos na balança! Confira uma receita fácil, barata e que rende um litro de iogurte.
INGREDIENTES
1 Litro de leite desnatado;
1 Copo de iogurte natural.
MODO DE PREPARO
Despeje o leite em uma panela e aqueça até cerca de 50 graus. É importante não deixar atingir o ponto de fervura. Desligue o fogo e acrescente o iogurte, que deve estar em temperatura ambiente. Misture bem e reserve por oito horas em um local isolado e escuro – pode ser dentro do seu forno desligado, por exemplo. Guarde em potes na geladeira e consuma em até uma semana.